先日、韓国旅行で念願のカンジャンケジャンを食べてきました!
伺ったのは、元祖馬山ハルメアグチムというお店です!早速紹介します。
一人OK!カンジャンケジャンはここ!元祖馬山ハルメアグチム
まず、カンジャンケジャンってなんだ?
韓国料理 カンジャンケジャンとは?
カンジャンケジャンとは、生のワタリガニを醤油ベースのたれに付け込んだカニ料理です。
どれみ プチ韓国語講座
カンジャン…塩味の醤≒醤油の意味
ケ…カニの意味。
ジャン…醤の意味。
カニの醤油漬け と訳せるようですね!
じゃじゃーん!これがカンジャンケジャンです!
ご飯はサービスでした!一人の場合は、一人前にしてもらえますよ!基本は2人分から注文です。
これまたサービスの、ケランチム!韓国風茶碗蒸しです。
ビニールの手袋をつけて、そのままかぶりつき、吸いつき!いただきます。
ご飯の上にのせて食べてもおいしいんです。(ここで注意!ご飯2口分くらいは残しておいて!!)
カニの身を全部食べたら、二口分ほど残しておいたご飯を、カニの殻に入れて、カニの卵(オレンジ色)と醤油のたれとよく混ぜていただきます。
もう、これが絶品なんです。
アクセス・地図
元祖馬山ハルメアグチム
10 Gangnam-daero 99-gil, Jamwon-dong, Seocho-gu, Seoul, 大韓民国
+82 2-547-2774
地下鉄4号線 新沙駅 4番出口下車1分
- 地上に上がって、ひとつ目の角を右に曲がる
- 直進すると右手に見えています!
🌟年中無休🌟
今回、チュソク当日の13時に行きました!
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彼はチュソクで墓参りに行ったので、この日はひとりごはんでした!